In diverse regioni del Sud Italia, la siccità sta raggiungendo livelli critici, mettendo a dura prova il settore agricolo e l’approvvigionamento idrico. In Sardegna, nella Nurra, la carenza d’acqua ha costretto molti agricoltori a compiere scelte drastiche: non potendo irrigare tutte le coltivazioni, sono obbligati a decidere quali salvare e quali abbandonare, come riportato…